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  • 美食天地
  • 2016-10-17 09:48:27
  • 来源:农牧局

虎吟潭香猪.jpg

香猪特点概括为“一小、二香、三纯、四净”四大特点:
  一小,指其体型矮小灵巧。6-7斤,10来斤的小猪,早熟,二、三个月即成佳品。
  二香,指其肉嫩味香,肉质细嫩,味带醇香,汤清甜,进口齿颊留芳,回味深长,素有“一家煮肉四邻香”、“颊齿余香三日”之美名。
  三纯,指其基因纯合。近亲繁殖,使其基因高度纯合且最近似人类基因,有极高的医用研究价值。
  四净,指其纯净无污染。香猪产地山清水秀,无任何工业污染,其饲养以放牧野食为主,决不喂配合饲料,肥壮素等,为绝对纯净无污染的绿色食品。
  饲养香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境无污染的原产地,香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。
  河北虎吟潭生态养殖基地 电话:0311-87790099 13393211799

         
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